La canela es rica en calcio, fibra, hierro y manganeso, ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y estimula las funciones circulatorias y digestivas.
La canela se conoce desde hace miles de años, su nombre proviene de la palabra griega Cinnammon (Kinnamon significa “madera dulce”), se utiliza en rama o molida. Además de su uso culinario, tiene grandes propiedades terapéuticas.
Es un aliado en la lucha contra la diabetes, puesto que se ha demostrado que su consumo regular genera una reducción significativa en los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes tipo 2 (diabéticos isulinodependientes), triglicéridos, colesterol malo (LDL) y los niveles de colesterol totales. Además puede regular la actividad de la insulina, ayudando a que actúe más eficazmente. Es también conocida por su capacidad para inhibir el crecimiento de bacterias y otros microbios eliminando infecciones en el tracto urinario.
Beneficios destacados:
- Normaliza la produccion de insulina.
- Equilibra el nivel de azúcar en sangre.
Se ha demostrado que reduce los niveles de azúcar en sangre en ayunas, y tiene un potente efecto antidiabético en 1 a 6 gramos o 0.5 a 2 cucharaditas por día.
- Apto para Diabéticos.
- Ayuda a controlar la presión arterial.
- Ayuda en la prevención de la enfermedad de Alzheimer.
La canela de Ceylan contiene efectos antiinflamatorios, antioxidantes y antimicrobianos. Respalda su salud inmunológica.
La canela de Ceilán fue parte de un estudio que mostró que mejoraba la actividad de las enzimas antioxidantes. Esto significa que puede prevenir o tratar ciertos tipos decáncer. (*)
Esta es una buena noticia para las personas que buscan suplementos dietéticos que puedan ayudar a prevenir. No debe experimentar con ella para tratar el cáncer sin supervision profesional competente.
Una especia esencial para una variedad de comidas y recetas:
- Perfecto para espolvorear sobre avena, cereales, budines, postres y dulces.
- Haga pasteles y productos horneados de la mejor calidad con canela de Ceilán por su sabor excepcional
- Cree auténtica cocina de todos los continentes, incluidas recetas tradicionales de la India, Oriente Medio, América, África, el Caribe... ¡Innumerables usos dulces y salados!
- Un fantástico estimulante de la nutrición natural: mézclelo con sus jugos, batidos, batidos y bebidas calientes diarios.
(*) Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, Vol 8, 2007
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Presentación: Frasco de 50grs
Uso e ingesta: Consumir una a dos cucharaditas de cafe por día en batidos, bebidas, infusiones, café, yogur, o comidas y preparaciones.
Origen: Sri Lanka
Observaciones generales: Su consumo no es recomendable para menores de 2 años, embarazadas y nodrizas salvo indicación profesiona. No reemplaza a una dieta balanceada.
Almacenar en lugar fresco, seco y sin luz directa.
