Planta depurativa, diurética y digestiva. Puede actuar en el hígado, riñón y la vesícula biliar. También es un tónico digestivo contra el estreñimiento y la resaca de alcohol.
Taraxacum officinale, de nombre común diente de león o achicoria amarga, es una variedad de la familia de las asteráceas.
Usos de la medicina herbal: se ha utilizado en una amplia variedad de afecciones, incluido el estómago y enfermedades del hígado, diabetes, problemas cardíacos, anemia, enfermedades respiratorias, tuberculosis, dolor de muelas, huesos rotos y esguinces, dolor en los ojos, cortes y nerviosismo.
Datos generales: Puedes comer todas las partes del diente de león: flores, tallos, hojas y raíces. La raíz también se ha utilizado tradicionalmente para hacer un sustituto del café. Las hojas de la planta se consideran muy nutritivas y se pueden comer como ensalada o como verdura fresca.
El diente de león contiene: varios ácidos necesarios para el organismo (por ejemplo, aminoácidos y ácidos grasos), azúcares (por ejemplo, inulina, que es necesaria para formar fructosa), minerales como hierro, zinc, boro, calcio, silicio, además de vitaminas A, B , C, K y E.
Beneficios destacados:
- Propiedades diuréticas, depurativas y digestivas.
Aumenta la producción de orina, y su doble acción sobre el hígado: por un lado estimula la producción de bilis (efecto colerético) y, por el otro, su vaciado desde la vesícula biliar hacia el duodeno, facilitando la digestión de las grasas. Este doble efecto a nivel hepático.
- Regula el metabolismo. Ya que ayuda a regular los niveles de glucosa y reduce la absorción de las grasas, favoreciendo el control del colesterol.
- Problemas de la piel. Eccemas, erupciones y picores, en individuos en que los problemas dermatológicos coincidían con problemas de función insuficiente del hígado, debido a la relación que existe entre el buen funcionamiento hepático y la salud de la piel. Algunas investigaciones indican que el diente de león puede ayudar a proteger la piel del daño solar.
- Trastornos digestivos. Tales como sensación de plenitud abdominal, flatulencia y digestión lenta.
Por vía externa ayuda en tratamientos para irritaciones de la piel, acné, forúnculos, herpes o eccemas.
Para realizar la decocción se utilizan 2 cucharadas de diente de león por cada taza de agua. Dejar reposar mínimo 10 minutos antes de tomar. Podemos endulzar con miel.
Se recomienda consumir 1 a 3 tazas diarias.
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Presentación: 60 gramos
Origen: Argentina
Contraindicaciones: En caso de embarazo, lactancia, y niños menores de 12 años, consulte con el médico.
El diente de león no debe utilizarse nunca en caso de problemas biliares sin la supervisión profesional y está contraindicado en caso de obstrucción de las vías biliares.
Mantener en lugar fresco y seco. Ante cualquier duda consulte a su médico.
