La espinaca, es beneficiosa para la salud de la piel, el cabello y los huesos. También proporciona proteínas, hierro, vitaminas y minerales. Los posibles beneficios para la salud de consumir espinacas incluyen mejorar el control de la glucosa en sangre en personas con diabetes, reducir el riesgo de cáncer y mejorar la salud ósea.
Propiedades:
Recomendada para:
El polvo de espinaca se puede mezclar con agua para crear un jugo. También se puede agregar a batidos, salsas o productos horneados.
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Ingesta recomendada: 1 a 2 gramos de producto (media cucharadita de café) en agua o cualquier bebida fría o caliente (por ejemplo yogurt, licuado, sopas).
Origen: Argentina
Observaciones generales: No se recomienda en niños menores de 1 año. Apto para celíacos.
La espinaca contiene una alta cantidad de oxalato, por lo que las personas con antecedentes de cálculos renales que contienen oxalato deben minimizar su consumo.
Aquellos que toman medicamentos anticoagulantes deben considerar su ingesta de vitamina K. Por lo general, el consejo, mientras toma este medicamento, es que debe mantener su ingesta dietética aproximadamente igual. Consulte con su médico antes de realizar cambios significativos en su dieta.
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