Super alimento japonés de soja fermentada en polvo liofilizado.
Fuente de Vitamina K2 (Menaquinona-7), Nattoquinasa y probióticos (Bacillus subtilis)
Es considerado un "superalimento" rico en proteínas, fibra y probióticos que benefician la digestión y el sistema inmunitario.
En Japón es utilizado para aumentar la energía y la resistencia, nutrir el corazón y huesos, eliminar la toxicidad y retardar el proceso de envejecimiento.
Es el único alimento que contiene "nattoquinasa o nattokinasa" y vitamina K2, que ayudan a curar/prevenir el infarto de miocardio y el infarto cerebral. También se conoce como comer para desarrollar inmunidad.
El natto liofilizado es una de las fuentes naturales más concentradas de vitamina K2 (en su forma MK-7). Una sola cucharada de este superalimento equivale aproximadamente a 150 μg de K2, superando ampliamente la ingesta diaria recomendada para potenciar la salud ósea y cardiovascular. (Ingesta de 90 μg a 120 μg diarios para adultos)
El Natto también contiene vitamina B6, vitamina C y vitamina E, que estimula la renovación celular y retarda el envejecimiento de la piel.
Beneficios clave
- La menaquinona-7 (MK-7) del natto activa proteínas que dirigen el calcio directamente hacia los huesos, evitando su acumulación en las arterias.
- Proteína completa de alta biodisponibilidad: Contiene los 18 aminoácidos esenciales.
- Riqueza mineral: Alto aporte de hierro, calcio y potasio, los cuales se absorben mucho mejor que en la soja cruda.
Perfil nutricional del Natto
Una porción proporciona 2,7 mg de manganeso, importante para la función enzimática del cuerpo y otras funciones, como la coagulación de la sangre y el metabolismo. También obtendrá unos 15 grs de hierro, 1,2 mg de cobre, 201 mg de magnesio, 1276 mg de potasio, 5,3 mg de zinc, 305 mg de fósforo y 15,4 mcg de selenio.
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Presentación: Doypack por 100 grs (Natto en polvo liofilizado)
Ingesta recomendada: 1 a 2 cucharadas de té de este polvo, puede incorporar muy fácilmente en sopas, yogures, leches, batidos, tés calientes o fríos, etc. Ideal para cualquier tipo de platos.
Al ser un nutriente liposoluble, el natto liofilizado debe consumirse junto con alguna fuente de grasa saludable para optimizar su absorción.
Tiene un sabor complejo y salado, con notas intensas a nuez, umami y un ligero toque amargo o agrio.
Origen: Japón
Evítalo si eres alérgico a la soja.
Si estás tomando medicamentos anticoagulantes, debes consultar con un profesional de la salud.
